我不确定两者是否具有明确定义的含义，至少没有一些限定。

“防水”（就其本身而言）基本上没有任何意义——几乎任何看过大峡谷的人都会很快意识到，即使是岩石也不是完全防水的。同样，您可以使用高压水流（水刀加工）切割实心钢材，但在切割较硬的材料时，您通常会在水流中使用一些磨料。

有耐水性和拒水性的定量测试。例如，AATCC 测试方法 35 涉及将一块布料放在吸水纸上，然后向其喷水五分钟。吸水纸在测试前后称重，并根据测试前后的重量差来测量耐水性。这通常是在多个不同的水压水平下完成的，以找到基本上没有水渗漏的最高压力，然后增加压力直到至少 5 克水渗漏（这被认为基本上完全破裂）。

虽然这不完全是你问的，但 AATCC 有一个单独的（虽然相似）防水性测试 - 测试方法 22。防水性按从 0 到 100 的相对等级进行评级。这个有点主观 -您（再次）用水喷洒织物（以规定的压力和持续时间），然后根据目视检查对结果进行评分。然而，为了尽量减少主观性，提供了一组图片和流程图来指导该过程：